Mükemmel Pizza

Mükemmel Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram sütaş pizza peyniri (rendelenmiş)
• 200 gram mantar (ince doğranmış)
• 1 kase konserve mısır
• 3 yemek kaşığı dilimli zeytin
• 100 gram ton balığı
• Sucuk ve salam dilimleri
• 1 domates (küp küp doğranmış)

Hamuru için ;

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya veya yarım paket yaşmaya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için ;

• 3 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağına yakın su
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 diş ince sarımsak rendesi

Mükemmel Pizza Tarifi'nin Yapılışı

‎بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم.

1. İlk olarak kaseye ılık su, şeker ve yaş mayayı alıp şeker ve maya eriyene dek karıştıralım.
2. Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açalım.
3. İçerisine mayalı suyu ekleyelim.
4. Tuz ve yağıda ekleyip iyice yoğuralım (ben 10 dakika boyunca makinada yoğurdum).
5. Üzerini kapatarak yarım saat dinlenmeye bırakalım.
6. Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölelim.
7. Tepsi boyutunda yuvarlak şekilde açalım ,un serpilmiş tepsiye yerleştirelim, üzerine çatalla delikler açalım.
8. Sos için tüm malzemeler güzelce karıştırılır.
9. Üzerine sos sürüp istenilen malzemeler ile doldurup tekrar 15 dakika kadar pişirelim.
10. 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirelim ardından fırından alalım.
11. En son tekrar peynir serpip 5 dakika daha pişirip servis edelim. Afiyet olsun 😊.