Mükemmel Pizza

Mükemmel Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Salam
• mantar
• yeşil biber
• kaşar peyniri

Sos için

• 3 Domates
• 3 sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• tuz
• karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Mükemmel Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mayalı bir hamur için bütün malzemeler iyice yoğrulur. Mayalandırırlarsa bırakılır. O sırada malzemeler ince ince kesilir. Sos için domatesler rendelenir sarımsak rendelenir kekik ve yağ ile karıştırılır. Hamurdan bezeler yapıp bir cm inceliğinde açılır. Tepsiye konulur. Üzerine sos dökülür. Sonra az miktar Kaşar koyulur. Sonra sırasıyla biber mantar salam ve istenilen diğer malzemeler Mısır zeytin vs. Konulur. 200 derecede altı kızarana kadar pişirilir. Fırının alta yakın gözüne konmalıdır. Altı pişince fırından alınıp rendelenmiş kaşar konulur. Tekrar fırına atılır. Kaşar eriyince alınır dilimlenip servis edilir. Benim 4 tepsi çıktı. Siz kendinize göre yapabilirsiniz. Hazır pizzalara fark atacak beğenilen bir tarif.