Mükemmel Sulu Köfte

Mükemmel Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için

• 250 gram dana kıyması
• 200 gram tavuk kıyması
• 1 tane küçük soğan
• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin içine

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 tane patates
• 1 tane küçük soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı yedibahar
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru nane

Mükemmel Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte yapılışı🧆Kıymaları ,yıkanmış pirinç ,bulgur, rendelenmiş soğanı ve geriye kalan tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun.
2. Misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp köfte yapın ve tepsiye dizin.
3. Diğer taraftan yağı tencereye alın rendelenmiş soğanı ekleyin hafif pembeleşince biraz büyük küpler halinde doğranmış patatesleri ekleyin.
4. Soğanlar biraz çevirip salçaları ekleyip kavurun baharatları ve suyu dökün.
5. Kaynamaya başlayınca köfteleri de ilave edin suyu az ise su ilavesi yapabilirsiniz orta ateşte pişirin.
6. Köfte ve patatesleri çatalla kontrol edin yumuşamışsa tamamdır ateşten alabilirsiniz. Afiyet olsun.