Mülayim Çorbası

Mülayim Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kaşık un
• 2 kaşık tereyağ
• 2 kaşık zeytinyağı
• 5-6 su bardağı tavuk suyu(yada tavuk bulyon)
• 1 tutam dereotu
• 1 dış sarımsak
• Karabiber ,tuz

Terbiye için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarisi
• Yarım limon

Üzerine;

• Tereyağı nane

Mülayim Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Un yağı ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun üzerine varsa tavuk suyu yoksa suyunuzu ekleyin.
2. Kıvamı sevdiğinize göre fazla ekleyebilirsiniz sarımsağı seviyorsanız 2 de olur.
3. Kaynayınca tavuk suyu kullanmadıysanız bulyonu ekleyin.
4. Başka bi kapta limon yoğurt ve yumurta sarısı iyice çırpılır.
5. İçine çorbadan biraz katıp tekrar karıştırın ve bu karışımı yavaş yavaş çorbaya eklerken bi taraftan da çorbayı karıştırın.
6. Tekrar kaynamasın bekleyim tuz ekleyin ve blendırdan geçirin.
7. Son karabiber ve dereotunu isteğe bağlı ekleyebilirsiniz.
8. Üzerine tereyağıyla naneyi kavurarak dökün afiyet olsun🤗❤️.