Musakka Tarifi

Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 büyük patlıcan
• 350 gr kadar kıyma
• 2 domates
• 1 kırmızı biber
• 3 yeşil biber
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Kekik
• Pul biber

Musakka Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanları küçük küçük doğrayıp kızartıyoruz.Sonra fırın tepsisine alıp güzelce yayıyoruz .Biberleri ve soğanı kızartıyoruz .Kıymayı da ekleyip kızartıyoruz .Salçayı baharatlarını ve domatesi de ekleyip pişiriyoruz .Pişerken bir su bardağı su ekliyoruz .Suyunu çekmeye başlayınca altını kapatıp patlıcanları koyduğumuz tepsinin içine eşit şekilde dağıtıyoruz .Sonra özleşmesi için fırında biraz pişirip servis yapıyoruz .Çok lezzetli oluyor .Afiyet olsun. Deneyecek olanlara şimdiden☺