Muska Börek (Üçgen Börek)
Muska Börek (Üçgen Börek) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet yufka
Sosu için
- 2.5 su bardağı süt
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke (üzüm sirkesi kullandım)
İç harcı için
- 500 gr beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
Üzeri için
- Yumurta sarısı
Hazırlanışı
- Böreğin sosunu hazırlıyoruz.Sos için olan malzemeleri bir kaba alıp çırpma teli ile iyice çırpıyoruz.
- Tepsimize yağlı kağıt serip hazırlıyoruz. Masamıza bir yufka serip üzerine bir kepçe sos döküp her tarafına yayıyoruz.
- Uzun uzun şeritler şeklinde kesiyoruz.
- Kestiğimiz yufkaların uç kısmına bir parça iç harcımızdan koyup üçgen şeklinde katılıyoruz.
- Bir sağa bir sola döndererek üçgen şeklini alıyor .
- Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.
- 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz afiyet olsun 😋. (iç harcı sizin damak zevkinize kalmış patatesli veya kıymalı nasıl isterseniz öyle olsun 😊).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
