Müthiş Alman Pastası

Müthiş Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 bardak ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 bardak un

İç Dolgusu:

• 1 litre süt
• 6 kaşık un ( aşırı tepelemede değil silmede değil)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 vanilya
• 1 paket toz krem şanti
• Hazır çikolata sos( arkasındaki tarife göre hazırlayın)

Müthiş Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bu benim ilk tarifim, nefis yemek tariflerinin sıkı takipçisiyim ,şimdi sizlere muhteşem bir tarif veriyorum,çok bereketli kalabalık misafirler için ideal bir tarif, ilk önce maya, şeker ve sütü 15 dakika beklemiyoruz. Sonra sıvı yağ, yumurta, tuzu da ekliyoruz. En son olarak ta unu yavaş yavaş ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru Muzu 45 dakika dinlendiriyoruz. Mayalanan hamuru muzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve sonra ortasına parmağınızla bastirip bir delik açıp deliği büyütüyoruz eğer büyütmezsek mayalandırma yaparken kapanıyor. Sonra tepsilere hazırlayıp 1 saat tepside mayalanmasını bekliyoruz. Sonra 175 derece fırında kontrollü bir şekilde üzeri kızarmaya yakın bir şekilde pişirip soğumaya bırakıyoruz. İç Dolgusu bu hazırlıyoruz süt, un ve şekeri pişirilir. Soğuduktan sonra içine toz krem şanti kayıp iyice çırpılır. İç Dolgusu Hazır tarife göre çikolata sosu da hazırlayın. Sonra pişirdiğimiz pastaları bıçakla ortadan ikiye kesiyoruz arasına kremamızdan 1 kaşık koyup kapatıyoruz. En son çikolata sosu döküp afiyetle yiyoruz.