Müthiş Çiçek Ekmek

Müthiş Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım yaş maya veya 1 paket kuru maya
• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3. 5- 4 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Müthiş Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak su, maya, tuz, şeker, zeytin yağı karıştırılır.
2. Daha sonrasında un eklenerek yoğurulmaya başlanır hamurumuzu biraz ele yapışan şekilde bırakıyoruz unu bunu dikkate alarak kontrollü ekleyelim.
3. 1 saat üzerini streç flimle örtüp mayalamaya bırakalım.
4. Sonrasında ellerimizi yağlayıp ekmeğimize çiçek şekli vermeye başlayalım ben borcam kullandım biraz borcamı yağlayabilirsiniz.
5. Küçük hamur parçaları kopararak şekil verdiğimiz ekmeğimizi 15 dk da bu şekilde bekletelim.
6. Tamamlandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotunu serpelim.
7. 180°c fırında 25 dk kontrollü üzeri kızarıp pişene kadar takip edelim borcamda yaparsanız soğumaya başladıktan sonra borcamdan çıkaralım terleme yapmasın.
   Afiyet olsun.