Müthiş Doğum Günü Pastası

Müthiş Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 Yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2 adet dr oetker pastacı kreması(her kat için 1 krema kullanılır)
• 3 adet dr oetker krem şanti(1 adet krem şanti etrafını kaplamak için diğer 2 tanesi süsleme amaçlı kullanılacaktır)
• 2 adet dr oetker mavi renklendirci jel (süsleme de kullanacağınız krem şantileri renklendirme amaçlı kullanılacaktır)
• 1 lt süt ( krem şantiler için)
• Süslemek için istenilen renklerde şeker hamuru

Müthiş Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalar ve toz şeker iyice köpürecek şekilde mikser yardımı ile çırpılır.
2. Ardından kabartma tozu, vanilya ve un eklenerek karıştırmaya devam edilir .
3. Karıştırma işlemi bitikten sonra dikdörtgen borcama dökülerek 165-170 derece fırında 15-20 Dk üzeri pembeleşene kadar pişilir (pastanızı kaç kat yapacağınız size kalmış burada ki kek hamurunda kullanılan malzemeler 1 adet kek hamuru içindir mesela ben 3 kez aynı işlemi yapıp 3 adet kek elde ederek devam ettim pastama)
4. Keklerimiz pişerken paketin arkasında yazan tarife göre pasta kremamızı hazırlıyoruz, pişen keklerimizi soğumaları için ayrı bekletiyoruz ve ardından 1. kekimizi zemine koyup üzerine ilk pasta kremamızı güzelce sürüyor ve üzerine 2. kekimizi koyup tekrardan diğer pasta kremamızı sürüyor ve son kekimizi de en üstte koyuyoruz.
5. Sonrasında 1 adet krem şantiye hazırlayarak pastamızın dışına gelişi güzel sürüyor ve süsleme işlemine geçiyoruz, süslemek için hazırladığımız krem şantinin içerisine renklendirici jel tüpümüzü sıkarak iyice karıştırıyoruz ardından istediğimiz gibi süsleyerek şeker hamuru vs. De kullanarak sunuma hazır hale getiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun. (pastanızı servisten bir gün önce yapar ve 3-4 saat öncesinde de süsleme işlemini yaparsanız daha güzel olacaktır ve krem şantide ki çatlama işleminin pastanızda yaratacağı amatör görüntünün de önüne geçmiş olursunuz. )