Müthiş Dolmam

Müthiş Dolmam Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için:

• 250 gr kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım demet maydanoz
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• 1 orta boy soğan
• Az haşlanmış lahana ve kuru dolmalık biber

Müthiş Dolmam Tarifi'nin Yapılışı

Basit ama çok lezzetli bir dolma tarifi bu. öncelikle lahana ve biberler hafif yumuşayıncaya kadar haşlanır. Daha sonra iç malzemelerin hepsi karıştırılıp önce lahanalar sarılır daha sonra biberler doldurulur. Kısık ateşte yarım saat pişirilir. İstenirse yoğurtla servis yapılır. Afiyet olsuuun şimdiden. :)