Müthiş İncecik Pizza

Müthiş İncecik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paketten az fazla yaş maya
• 3 su bardağı kadar un

Hamurun üstüne sürmek için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı su
• Tuz

Üzeri için;

• 3-4 domates
• 7-8 kadar biber
• Tuz
• Yarım kangal sucuk
• 1 kase dondurulmuş mısır
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Müthiş İncecik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Önce hamuru yoğuralım.
Süt ve suyu karıştırıp biraz ılıtın. Bir kaba unu koyun. Üzerine yağ, tuz, şeker, mayayı ekleyip poğaça hamuru gibi yoğurun. Üstünü kapatıp kabarmasını bekleyin.
Şimdide bir kaba bir kaşık salça koyun. Biraz su ile cıvıltın ve bir diş sarımsak rendeleyelim. Birazda tuz ekleyin.
Bu arada sucukları doğrayalım kaşarı rendeleyelim. Mısırımızı bir kaseye dökelim. Domatesi biberi ince ince doğrayıp tuz ilave edelim. Hamurumuzda kabarmış olur yağlanmış tepsiye hamuru koyup ister elinizle bastırarak yayın. İster benim gibi merdaneyle açın 🙂
Yaptığımız salçalı sosu üzerine yayıp 200°önceden ısıtılmış fırına koyalım. Bir on dakika kadar pişirin. Sonra domates biber karışımını ilave edelim. Biraz daha pişsin kızarsın sonra mısırı ekleyip bir iki dakika sonra sucuğu üzerinede kaşarı serpip bir iki dakika sonra fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.