Müthiş Köfte

Müthiş Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet kuru ekmek içi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz fazla tepeleme değil
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Müthiş Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Soğanımızı çok küçük doğruyoruz dilerseniz robottan da geçirip suyunu iyice sıkabilirsiz. Ekmek içimizi baharatlarımızı atıyoruz. İyice karıştırıyoruz, yoğurmayı baya yapmamız gerekiyor. Daha sonra pişiriyoruz, sürekli ters düz pişirmeyin. 1 tarafı piştikten sonra diğer tarafı pişirin daha sonra tekrar az bişey arka tarafı pişirin kanlı suyu köfte içine çekmesin ardından tereyağımızı bir tava da pişirelim. Rengi değişene kadar köftelerimizin üzerine dökelim. Afiyet olsun ❤️