Müthiş Lahmacun İçi

Müthiş Lahmacun İçi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1100 gram az yağlı kıyma
• 1500 gram kuru soğan
• 15-20 diş sarımsak
• Yarım kilogram sivri biber
• Yarım kilogram domates
• 1 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1, 5 su bardağı domates suyu (yazdan hazırlanan)
• 1 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı zencefil

Müthiş Lahmacun İçi Tarifi'nin Yapılışı

Müthiş lezzette lahmacun içi. Eğer iyi bir de fırıncınız varsa enfes lahmacunlar hazır 😋. Hazırlaması da oldukça kolay. Sadece peçeteniz hazır olsun soğanları soyup mutfak robotunda çekerken yanan gözleriniz için 😭
Şimdi gelelim içimizin hazırlanmasına.

1. Kabukları soyulan soğan ve sarımsaklar mutfak robotunda çekilir ve ince delikli bir süzgeçten suları bastırarak süzülür.
2. Suları süzülen soğan ve sarımsaklar kıymayla birlikte büyükçe bir kaba alınır.
3. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, sivri biber ve kabuğu soyulmuş domates ilave edilir.
4. Ardından geri kalan tüm malzeme de eklenip homojen bir hale gelene kadar karıştırılır.
   İşte bu kadar. Şimdi yapılması gereken tek şey lahmacunlar fırından gelene kadar bol köpüklü ayran ve salata. Afiyet olsun