Müthiş Pizza

Müthiş Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1 paket maya
• 1 su bardağı süt, yarımın yarısı su
• Yarım su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerinin sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir miktar kekik

Süslemesi için;

• Mısır
• Mantar
• Sucuk
• Zeytin
• Kaşar (dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)

Müthiş Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu geniş bir kaba alıp, toz şeker, tuz ve mayayı da dökerek karıştırın. Su ve süt karışımını ılıtarak ortasına dökün.
2. Yavaş yavaş yoğurun. Yoğurma aşamasında sıvı yağı azar azar ekleyin. Hamur çok sert olmayıp pürüzsüz bir kıvam aldıysa kıvama gelmiş demektir.
3. Ağzı kapalı bir kapta yarım saat mayalanmasını bekleyin. Sos malzemelerinin hepsini karıştırın.
4. Mısır, mantar, sucuk, zeytin hangi malzeme ile servis etmek istiyorsanız o malzemeleri hazırlayın.
5. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alın. Merdane yardımıyla açın. 1 parmak kalınlıkta olması yeterli.
6. Hamuru altı yağlanmış tepsiye yayın. Üzerine sosu sürün, malzemeleri ekleyin. Fırının orta bölmesinin bi altına koyun. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında pişirin.
   Afiyet olsun ☺️🌼