Müthiş Tas Kebabı

Müthiş Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kuşbaşı et
• 1 kuru soğan
• 2  sivri biber
• 2 küçük domates
• 4 küçük patates
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz pul biber

Müthiş Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tas kebabı için öncelikle etimizi düdüklüye koyup üstünü geçecek şekilde su ile doldurup bir saat kadar pişirmeye bırakıyoruz.
2. Etler pişmeye dursun biz o sırada bir tencereye sıvı yağ gezdirip yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.
3. Hemen ardından biberleri sonra bir yemek kaşığı salçayı bir güzel kokusu çıkıncaya kadar tekrar kavuralım.
4. Daha sonra kabukları soyulmuş domates ve sarımsağı da ekleyelim en son olarak tuzunu ve pul biberini de ekleyip altını kapatalım.
5. Diğer bir yandan soyduğumuz patatesleri küp küp doğrayıp onları da rengi altın sarısı oluncaya kadar kızartıyoruz.
6. Bunları hep hazırlarken etlerimiz de pişmiş olacaktır daha sonra etin suyu ile beraber hazırladığınız sosun üstüne döküyoruz.
7. Bir taşım da o sırada kaynatıyoruz kapatmaya yakın patatesleri ekleyip karıştırıp hemen servis yapıyoruz.
   Yapacaklara kolay gelsin afiyet olsun. Sağlıcakla kalın.