Mutlaka Tadılması Gereken Pizza

Mutlaka Tadılması Gereken Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım kg un
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Tuz
• Su

Sosu için;

• 1 adet domates ( soyulup rondodan geçirilecek)
• 3 yemek kaşığı acılı calve ketçap
• Az açmak için su çok koyu olursa diye

Üst malzemeler;

• Ton balığı ( ben üç teneke kutu kullandım)
• Kaşar peyniri
• 10 adet mantar
• Sucuk
• Soğan
• Yeşil biber
• Siyah
• Yeşil zeytin ( çekirdeksiz doğranmış)
• Domates

Mutlaka Tadılması Gereken Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba mutlaka denemeniz gereken bir tarifle geldim tek kelimeyle muhteşem !
Önce hamurumuzu yoğuralım ve yarım saat dinlenmeye bırakalım. Daha sonrasında tüm malzemelerimizi hazırlayalım ayrı ayrı kaplara hepsi ince ince kıyılacak. Zeytinleri biraz Sudan geçirelim çok tuzlu olmasın. Ton balığını bir kaba koyup sıkalım içinde su kalmasın.
Sonra sosumuzu da hazırlayalım domatesi soyup az doğrayıp rondodan geçirelim. Üzerine ketçap koyup iyice çırpalım. Çok koyu kocam varsa az su eklersiniz.
Dinlenen hamuru yağlanmış fırın tepsisine yayalım. Kalın olmayacak hamur bir parmak kalınlığında olmalı. Hamurun üzerine sosu sürelim parmaklarımızla bastıralım ara ara içine.
Sonra sırasıyla ton balığı, biraz rendelenmiş kaşar peyniri, mantar, sucuk, biber, soğan, zeytin, ve yine en son bol kaşar peyniri koyalım. Üzerine kekik serpelim domates ile süsleyelim.
200 derece fırına verelim.
Afiyet olsun ☺️