Mutluluk Pastası

Mutluluk Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Arası ve üzerine kreması için:

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Arasına:

• 1 iri muz
• Frambuaz sos

Üzerine:

• Çikolata sos(hazır kullandım)
• 1 çay bardağına yakın bisküvi kırığı
• Renkli inciler

Mutluluk Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremasını hazırlayarak başlayalım. Uygun bir kaba un, şeker, süt ve vanilyayı ekleyip karıştırarak pişirelim.
2. Pişen kremayı soğuması için kenarı alalım arada karıştırarak soğutalım.
3. Kekimiz için şeker ve yumurtayı 3 dk kadar çırptıktan sonra kalan malzemeyide ekleyip pürüzsüz bir kıvam oluşturup yağlı kağıt serilmiş kare tepsimize harcı dökelim.
4. Etrafına dengeli sekilde yayıp 180 derece ısınmış fırında pişmeye bırakalım.
5. Pişen kek soğurken bekleyen kremaya toz krem şanti ekleyip mikserle 3 4 dk kadar çırpalım (krema oda ısısında olmalı).
6. Daha sonra keki uzun parçalar halinde keselim ve her parçayı kendi içinde tekrar ortadan ikiye uzunlamasına bölelim.
7. Arasına hazırladığımız kremadan ekleyip muz dilimleri ve frambuaz sosu gezdirelim üzerine diğer parçayı kapatıp üst kısma da kremayla şekil verdikten sonra kenarlardan çikolata sos gezdirelim ve incilerle süsleyip bisküvi kırıntısı serpelim.
8. Pastamız hazır buzdolabında biraz dinlenmesi kafii umarım seversiniz çok hafif ve lezzetli oldukçada basit aslında ama yeteri kadar anlatabilirim diye biraz uzamış olabilir🤭afiyet olsun❤️.