Muzlu Alman Pastası

Muzlu Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 2 yumurta
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 çay bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Arası İçin ;

• 2 adet küçük muz

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Muzlu Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kek hamuru için yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Daha sonra diğer mazemeler eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Yağlanmış kelepçeli kalıba kek hamuru dökülür (24 cm ama siz farklı kalıp kullanabilirsiniz)
4. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
5. Muhallebisi için tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeler tencereye alınır.Baloncuk çıkana kadar pişirilir.
6. Ocağın alıntı kapattıktan sonra vanilya ve tereyağ eklenir ve karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
7. Kekimiz fırından çıkınca soğumadan kalıptan çıkarmıyoruz.
8. Soğuduktan sonra ikiye bölüp alt tabanına muhallebi dökülür.
9. Üzerine dilimlenen muzlar dizilir ve üstü kapatılır.

İsterseniz işlemler bitince ya da servis yapacağınız zaman pudra şekerini serpebilirsiniz.