Muzlu Çikolatalı Yaş Pasta (Hazır Pastaları Unutun)

Muzlu Çikolatalı Yaş Pasta (Hazır Pastaları Unutun) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin;

• 4 adet yumurta
• 4 fincan şeker
• 4 fincan un
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 kutu süt kreması
• 1 paket bitter çikolatası
• 1 paket vanilya

Arası için;

• Muz
• Çikolata parçaları

Üzeri İçin;

• 1 paket krem şanti
• 1 paket çikolata sosu
• Draje çikolata

Muzlu Çikolatalı Yaş Pasta (Hazır Pastaları Unutun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için yumurta sarıları ve beyazları ayrılır.
2. Beyazlar bir fiske tuzla kar gibi oluncaya kadar mikserle çırpılır.
3. Başka bir kapta yumurta sarıları şeker ve süt 1-2 dk çırpılır.
4. Sıcak suyu eklenir şeker tamamen eriyinceye kadar çırpılır eriyince un kabartma tozu vanilya eklenir 2 dk çırpılır.
5. Beyazlar hamura eklenir hamurun sönmemesi için alttan üste doğru yapılmalı.
6. 180° pişmeye bırakılır kenarları kızarmaya başlayınca 165 ° düşürülür. 35-40 dk da pişmiş olur.
7. Krema için çikolata vanilya hariç tüm malzemeler tencereye eklenip orta ateşte pişirilir krema göz göz olunca çikolatanın 3/4 ü eklenir pürüzsüz oluncaya kadar karıştırılır. soğumaya bırakılır.,
8. Son olarak soğuyan kek iki eşit parçaya ayrılır. Taban kısmı 2-3 kaşık sütle ıslatılır hazırlanan krema sürülür üzerine muz dilimleri ve çikolata parçaları serpilir.
9. Kekin ikinci parçası ıslatılıp kapatılır. dışı krem şantiyle güzelce kapatılır dolaba atılır servis etmeden 2-3 saat önce çikolata sosu dökülüp tekrar dolaba atılır.

Afiyet Olsun 😍😍