Muzlu Fıstıklı Doğum Günü Pastası

Muzlu Fıstıklı Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı kakao

Süslemek için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Fıstık ve muz
• Keki ıslatmak için süt

Muzlu Fıstıklı Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sonra sırayla yoğurt, yağ, vanilya ve unu ekliyoruz kek hamuru hazırlıyoruz. En son olarak hamurun içine kabartma tozunu koyup tepsiye döküp 150 derece ısıttığımız fırına veriyoruz. Biraz piştikten sonra fırını 200 derece getiriniz daha çok kabarıyor. Sonra muhallebiyi hazırlıyoruz, bütün malzemeleri tencereye koyup kaynayana kadar pişiriyoruz. İkiye ayırıp birine kakaoyu ekleyip soğuma bırakıyoruz. Pişen keki bir iplik aracılığıyla ortadan ikiye ayırıyoruz. Yarısını servis tabağına alıp sütle ıslatıyoruz. Daha sonra muhallebiyi kekin üzerine döküp muzları dizin, sonra fıstıkları serpin ve diğer kekin yarısını alıp üstüne kapatın. Daha sonra kakaolu sosu kekin tamamına yayıyoruz ve krem şanti ile süsleyip fıstık serpiştirip buz dolabında bekletiyoruz. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.