Muzlu Kuru Meyveli Yumuşacık Kek

Muzlu Kuru Meyveli Yumuşacık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 şişe maden suyu ( soda )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ufak doğranmış kuru meyve ( kuru kayisi, kuru üzüm vb. )
• 2 adet ufak doğranmış muz

Muzlu Kuru Meyveli Yumuşacık Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurtayı 1 su bardağı şekerle birlikte mikser yardımı ile köpük köpük olana kadar çırpın.
2. 1 su bardağı sıvı yağ ile sodayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. 4 su bardağı unu eleyerek harcın üzerine ekleyin.
4. Ardından kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.
5. Son olarak doğranmış muz ve kuru meyveleri de ekleyerek kaşık yardımı ile karıştırıp, yağlanmış kek kalıbına dökün.
6. Ben 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirdim. Siz kek pişirirken kendi fırın ayarınıza.

Göre pişirebilirsiniz. :).

Not : doğranmış kuru meyveleri bir yemek kaşığı un ile karıştırıp eleyerek kek harcına ekleyin.