Muzlu Pudingli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet sade pastaban
- Yarım su bardağı süt (Alt tabanı ıslatmak için)
Arası için:
- 1 paket muzlu puding
- 3 su bardağı süt
- 2 orta boy muz
Üzeri için:
- 2 poşet krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt
Süslemek için:
- Hindistan cevizi
- Kakao
- Damla çikolata
Muzlu Pudingli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Puding, 3 su bardağı sütle birlikte tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir.
- Koyulaşınca ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
- Krem şanti sütle birlikte en az 10-15 dk çırpılır.
- Kekin alt tabanı servis tabağına alınır,üzeri yarım su bardağı sütle ıslatılır.
- Ardından soğumuş olan puding mikserle çırpılarak pürüzsüz kıvama getirilir.
- Yarısı alt tabanın üzerine sürülür,üzerine soyulup ince dilimlenmiş muzlar dizilir.
- Sonra pudingin kalan yarısı da muzların üzerine sürülür. Böyle yapmamızın sebebi üst tabanın kolayca yapışmasını sağlamaktır.
- Daha sonra üst taban düzgün bir şekilde yerleştirilir.
- Üzeri ve etrafı krem şanti ile kaplanır,üzerine önce bolca hindistan cevizi serpilir.
- Daha sonra çiçek şeklinde pasta kalıbıyla kakao serpilir
- . En son damla çikolatalar dizilerek buzdolabına alınır. En az bir saat dinlendirilir.
. ::Afiyet Olsun::.