Muzlu Saray Sarma

Muzlu Saray Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz içi
• 3 adet muz

Şanti için:

• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 1 paket krem şanti

Muzlu Saray Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Süte vanilya hariç tüm malzemeyi koyup, sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
2. Bir iki taşım kaynatıp, altını kapatıyoruz ve vanilyayı ekliyoruz. El mikseri ile 3-4 dakika çırpıyoruz.
3. Borcam tepsiyi ıslatıp, fazla suyu döküyoruz.
4. Tüm tepsiyi Hindistan cevizi ile kaplayıp, kakaolu muhallebiyi döküp yayıyoruz.
5. Üzerini streç film ile kapatıp, buzdolabına kaldırıyoruz.
6. Krem şantiyi yapıp, buzdolabına koyuyoruz. Her ikisi de iyice soğuyacak.
7. Bir iki saat sonra çıkarıp, cevizi serpiyoruz.
8. Muzları dilimleyip, diziyoruz.
9. Krem şantiyi de üzerine yayıyoruz.
10. Tekrar buzdolabına kaldırıp, donması için bekletiyoruz.
11. En az 3-4 saat ya da bir gece bekletirseniz, kesmesi daha kolay olur.
12. Daha sonra geniş dilimlere kesip, dilimi ikiye katlayarak servis yapıyoruz.

Bu hafif tatlı pasta kıvamında, arasında muzlar nefis bir lezzet katıyor.  Afiyet olsun.