Muzlu Sultan Sarması

Muzlu Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un (1 parmak eksik)
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Tabanı için;

• Hindistan cevizi
• Kakaolu bisküvi (Arzuya göre)
• 2 poşet krem şanti
• 2 çay bardağı süt (Krem şanti için)

Arası için;

• 2-3 adet muz

Muzlu Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp tel çırpıcı yardımıyla güzelce karıştıralım. Göz göz oluncaya kadar pişirilir.
2. Ocaktan alınır üzerine tereyağı ile vanilya ilave edilip karıştırılır.
3. Fırın tepsisin dibine az yağ sürülür bolca hindistan ceviz ve blendrla çektiğimiz bisküvi kırıntısı serpilir. Üzerine dikkatli bir şekilde muhallebi dökülüp yaydırılır.
4. Daha sonra soğuması için 2 -3 saat bekletilir.
5. 2 poşet krem şanti ile 2 çay bardağı süt mikser yardımı ile koyu kıvam alıncaya kadar çırpılır.
6. Çırptığımız krem şantiyi soğuyan muhallebinin üzerine düzgün bir şekilde sürülür.
7. Tatlımız en az 3-4 saat mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirilir.
8. Dinlenen tatlımızı dilediğimiz gibi dilimleyip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.