Muzlu Yaş Pasta

Muzlu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

ARA KREMASI;

• 3 bardak süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta
• Arasına 2 adet muz

Üzeri için

• 1 paket kremşanti
• 1 çay bardağı süt

Muzlu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır, sonra diğer malzemeler eklenip yağlanmış kelepçeli kalıba ya da yuvarlak borcama dökülür. 150 derece fırında 20 dk kadar pişirilir.
Kek pişerken ara krema hazırlanır. Süt, şeker, un, nişasta, yumurta mikserle topak kalmayacak şekilde iyice çırpılır. Karıştırılarak pişirilir.
Kek fırından çıkarılıp ılıyınca kalıptan çıkarılıp bıçakla arası kesilir. Her iki tarafı sütle ıslatılır. kreması sürülür. Kremanın üzerine dilimlenmiş muzlar dizilir. Diğer parça kapatılıp üzeri kremşantiyle isteğe göre süslenir.