Muzlu Yaş Pasta

Muzlu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Krema İçin;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Arasına;

• Muz
• Damla çikolata

Üzeri İçin;

• 1 paket kremşanti (ikili paketlerden)
• 1, 5 su bardağı soğuk süt
• İstediğiniz renk gıda boyası
• Çilek
• Hazır çikolata sosu

Muzlu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları aklarını sarılarından ayırıp bir fiske tuzla kar gibi olana kadar mikserle çırpalım.
2. Ayrı bir kapta yumurta sarıları ve şekeri rengi açılana kadar mikserle çırpalım.
3. Ilık su, un ve kabartma tozu vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Yumurta aklarını da ekleyip havasını söndürmeden alttan alarak karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serili kalıba dökelim.
6. 170 derecede ısınmış olan fırında pişirelim.
7. Pandispanya pişip soğumaya bırakırken diğer yandan kremayı yapalım.
8. Krema için vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
9. Pişen kremaya vanilya ekleyip ocağı kapatalım.
10. Soğuyan pandispanyayı üçe bölelim. Keki biraz sütle ıslatalım ve soğuyan kremadan biraz koyalım üzerine muz dilimleri ve damla çikolata koyup ikinci katı da aynı şekilde tamamlayalım.
11. Pastamızı bu şekilde tamamlayıp soğuk sütle çırpılmış kremşantinin bir kısmına mavi gıda boyası ekleyip karıştıralım ve pastamızı sıvayalım.
12. Diğer renkleri yapmak için ayrı ayrı boyalar ekleyip poşetlere ayrı koyalım.
13. Bir streçin üzerine yan yana gelecek şekilde sıkalım.
14. Streci sarıp krema sıkma torbasına koyalım. Kendi etrafında daire çizerek sıkınca gül şeklini alacaktır.
15. Pastanın etrafını da hazır çikolata sosu sıkalım. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
    Afiyet olsun☺