Muzlu Yaş Pasta Yapımı

Muzlu Yaş Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 4 kahve fincanı şeker
• 3 kahve fincanı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kaynar su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1 paket toz kakaolu puding
• 1 paket toz halinde krem şanti
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• Yeteri kadar süt
• 3-4 adet coco star
• 2-3 adet muz

Üzeri için;

• Renkli şekerler
• Rulo çikolata

Muzlu Yaş Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için, yumurtanın akını ve sarısını ayrı ayrı kaplara alalım.
2. Akının içine şekerin yarısını yani 2 fincan şekeri koyalım ve çırpalım.
3. Krem şanti gibi olana kadar. Diğer bir kapta da yumurtanın sarısını geri kalan şekerle çırpalım.
4. İçine kaynar 3 yemek kaşığı suyu da koyalım ve çırpmaya devam edelim.
5. Şeker eriyene kadar. Sonrada sıvı yağ koyalım, çırpalım. Ayrı bir kapta çırptığımız yumurtanın akını koyalım, çırpalım.
6. Sonra da unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu koyalım ve çırpalım.
7. Tabanına yağlı kağıt serilmiş olan kelepçeli kalıbımıza dökelim.
8. Önceden ısıtılmış fırında 160-180 derecede 45 dakika pişirelim. Kürdanla da kontrol edelim.
9. Kreması için, kakaolu pudingi, krem şantiyi, hindistan cevizini bir kaba koyalım.
10. İçine biraz süt koyalım ve çırpalım. Hazırladığımız bu karışımı buzdolabında kek oluncaya kadar bekletelim.
11. Kek olunca ılınmasını bekleyelim. Ilındıktan sonra alt tabanını sütle ıslatalım.Hazırladığımız kremayı koyalım.
12. Sonrada muz koyalım üstüne, muzun da üstüne coco starı parçalayıp dağıtalım.
13. Kekin diğer yarısıyla kapatalım. Her yerine krema sürelim sonra da kenarlarını ruloyla kaplayalım.
14. Üzerinede renkli şekerlerden koyalım. Dolapta en az 3-4 saat bekletelim. Afiyet olsun.

Not: Süslemeyi servis yapacağınız zaman yapsanız, daha iyi olur çünkü rulolar dolaba girince bayatlıyor.