Naneli Kabak Çorbası

Naneli Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
• Tavuk ya da et suyu ( bulyon da olabilir )
• Acı taze biber ( isteğe göre )
• Tuz

Kreması için ;

• 2 kaşık un
• 1 su bardağı süt

Sosu ;

• Nane ve tereyağı

Naneli Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kabak, patates, soğan, sarımsak ve biberi doğrayıp tencereye koyup üzerine biraz yağ ekliyorum. Güzelce kavuruyoruz. İyice kavrulduktan sonra üzerine biraz sıcak su ekliyorum. Ayrı bir tavada kremasını hazırlayıp, katıştırarak içine ilave ediyorum. Tavuk suyunu da ilave edip blender yardımı ile birlikte eziyoruz. Koyu olursa biraz sıcak su ekleyerek açabilirsiniz. En son üzerine nane ve tereyağı kızdırıp döküyoruz. Ve afiyetle olsun :)
Kışın çok besleyici ve lezzetli bir çorba olarak tüketebilirsiniz.