Nar Ekşili Etli Kuru Dolma
Nar Ekşili Etli Kuru Dolma Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı kırık pirinç
- Tuz
- Karabiber
- 15-20 adet kuru patlıcan & biber
Nar Ekşili Etli Kuru Dolma Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kuru dolmaları bir tencerede yumuşaması için kaynatıyoruz.
- Sonra süzüp soğumasını beklerken harcı hazırlıyoruz.
- Kıymayı kaba koyuyoruz, soğanı ve domatesleri minik minik doğrayıp ekliyoruz, sarımsağı dövüp ekliyoruz, tereyağı ve salçaları ekleyip en son yıkadığımız pirinci de koyup tüm harcı yoğuruyoruz.
- Dolmaları doldurup tencerenin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.
- Altını kapatırken kuru nane ekleyip kapatıyoruz. Afiyet olsun
Not : Bu malzemelerden 17 adet çıktı ama bu sayı dolmanızın boyutuna göre değişkenlik gösterecektir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
