Narlı Cheesecake

Narlı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kreması için;

• 3 yumurta
• 750 gram quark
• 1 paket frischkäse (Labne)
• 1 paket sahne (Krema)
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 2 tane taze nar (Donmuş da olabilir)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su

Narlı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçiriyoruz, tereyağını eritip bisküvilerin üzerine döküyoruz, karıştırıyoruz.
2. Kalıbımıza döküp bastırarak güzelce yerleştiriyoruz.
3. Kreması için malzemeleri çırpma teliyle karıştırıp kalıbımıza döküyoruz,, kalıbın etrafını alüminyum folie ile tamamen kapatıyoruz, fırının altına borcamda su koyuyoruz.
4. 160 derecede 50-55 dk kontrollü şekilde pişiriyoruz.
5. Piştikten sonra fırının kapağı açık bir şekilde pastamızı bir saate yakın içinde bekletiyoruz.
6. Üzeri için tencere tane narları alıyoruz malzemeleri koyuyoruz karıştırıyoruz, kaynayınca ocaktan alıyoruz, süzgeç yardımıyla ezerek bir başka kaba çekirdeklerinden ayırıyoruz. Marmelat kıvamında olucak, pastamızın üzerine döküyoruz. Bir gece soğursa çok güzel olur ✨süslemeler isteğe göre ☺️afiyet olsun hepimize ✨✨✨.