Naz’ın Un Helvası

Naz’ın Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un (200 ml)
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker

Naz’ın Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir su bardağı suya şekeri atalım ve şekeri eritelim.
2. Tereyağını ve sıvı yağı uygun bir tavaya alalım.
3. Tereyağ eridiğinde bir bardak unu dökelim ve sürekli karıştıralım. Unun yanmaması için kısık ateşte kavurmanız iyi olur. Unun kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavuralım.
4. Unun rengi karamel gibi bir renk olduğunda ilk başta hazırladığımız şeker ve suyu dökelim.
5. Helva kıvamını alana kadar karıştırdıktan sonra söndürelim.
6. Şekil verip tabağa dizebilirsiniz afiyet olsun :)