Nefis Alman Pastası

Nefis Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 çay bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Nefis Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki hazırlamak için bir kaba 2 adet yumurtayı ve 1. 5 çay bardağı şekeri alalım.
2. İyice beyazlaşana kadar çırpalım.
3. Daha sonra süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4. Yuvarlak borcama ya da ona eşit bir tepsiye yağlı kağıt serelim ( yağlasanız da olur).
5. Kalıba kek harcımızı dökelim güzelce yayalım.
6. Keki önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri pembeleşene kadar 20-25 dk pişirelim.
7. Kek piştikten sonra fırından alalım soğumasını sağlayalım.
8. Bu arada kremayı hazırlayalım.
9. Krema için yukarıda belirttiğim malzemeleri bir tencereye alalım koyulaşana kadar devamlı karıştırarak pişirelim yaklaşık 10 dakikada krema hazır olacaktır.
10. Krema olduğunda keki uzun bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölelim.
11. Keklerin arasına tüm kremayı dökün ve güzelce yayın.
12. Kekin üst kısmını dikkatlice kapatın ve pudra şekeri serpin.

AFİYET OLSUN 😊😊