Nefis Alman Pastası

Nefis Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 3,5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilin

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

Ara katmanı için;

• Muz

Nefis Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için; yumurta, şeker ve vanilini iyice çırpalım ardından süt ve yağı ekleyip tekrar çırpalım.
2. En son elediğimiz un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım kelepçeli kalıba (26 cm ) dökelim.
3. 170 derece fırında pişirelim.
4. Krema için süt, şeker, un, yumurta sarısını bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
5. Koyulaştıktan sonra tereyağ ve vanilini ekleyip karıştıralım ılımaya alalım.
6. Kekimiz pişip ılındıktan sonra bıçak yardımıyla kekimizi ortadan 2 ye bölelim .
7. Kremayı eşit şekilde yaydıralım kestiğimiz muz dilimlerini dizelim.
8. Tekrar üst kısmını kekle kapatalım.
9. 3-4 saat buzdolabında bekledikten sonra üzerine pudra şekeri serpelim servise hazır afiyet olsun.