Nefis Alman Pastası

Nefis Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı mahlep(isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 çimdik tuz
• 4 su bardağı un

kreması için :

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket toz kremşanti
• 1 paket paket çikolata
• toz antep fıstığı

Nefis Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ılıtalım,ayçiçek yağı,maya,mahlep,,şeker,yumurta ve tuzu ilave edelim unu azar azar ekleyerek hamuru yoğuralım.

1 saat mayalandıralım. Şekil verip tepsiye dizip 15 dk dinlendirelim.

180 c de üzeri kızarana kadar pişirelim. Kreması için süt ,un,mısır nişastası vanilya yumurta sarısı ve şekeri karıştırıp kaynayınca 3 dk pişirelim.  Ocaktan alıp soğutalım içine toz krem şanti döküp mikserle çırpalım.

Çikolatayı benmari usulü eritelim.

Pişen hamuru ortadan kesip arasına krema koyalım çikolataya batırıp antep fıstığı ile süsleyelim.

Alman pastalarımız servise hazır.

tarif için ablacıma çok teşekkür ederim