Nefis Bal Kabağı Çorbası

Nefis Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 dilim bal kabağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı (Silme) zerdeçal
• Tuz
• Tereyağı
• Sıvı yağ
• Yarım su bardağı krema yoksa 1 su bardağı süt

Nefis Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı ilave edin.
2. Ardından soğanları hafif kavurun.
3. Ardından diğer sebzeler eklenip biraz kavurduktan sonra zerdeçal ekleyin.
4. 1. 5 litre sıcak su dilerseniz tavuk suyu ilave edin ben genelde tavuk veya kemik su ile yaparım bulyon kullanmayın tercih sizin.
5. Suyu eklendikten sonra tuzunu ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
6. Sarımsak rendeleyin ve blenderden geçirip kremasını ekleyin ve kıtır ekmek ile servis yapabilirsiniz mutlaka bu lezzeti tadın afiyet olsun:).