Nefis Biber Dolması
Nefis Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 adet dolmalık biber
- 4 adet kabak (İsteğe bağlı)
- 2 bardak pirinç
- Çok az bulgur
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Maydanoz
- Yağ
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- 1 adet domates (Üzeri için)
- 1 yemek kaşığı salça (Üzeri için)
- 2 bardak su (Üzeri için)
Nefis Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
Yağda soğanı kavurun salçayı ekleyin kavurun bulguru pirinci ekleyin. Tuzunu baharatları ekleyin. Az su ekleyin. 1 bardak kadar kısık ateşte suyunu çeksin. Altını kapatın. Daha sonra minik doğradığınız maydanozları ekleyin. Ben dolmalık biberleri ilk önce kızarttım. Rengi dönene kadar böyle daha lezzetli oluyor. Hemde dolmalık biberi yemeyenler bu şekilde yiyor :) İç harcı biberlere ve içini soyduğunuz kabaklara doldurun. Üzerine doğradığınız domateslerden koyun tencereye yerleştirin. 1 yemek kaşığı salçayı sıcak suda eritin biberlerin içine gelecek şekilde gezdirin. Böylece içi kuru kalmıyor. Fotoğraftaki gibi su yeterli oluyor. Ben oyduğum kabakları da koydum. Dilerseniz koymayabilirsiniz. pişme süresi pirince göre değişebilir. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
