Nefis Biber Salçası
Nefis Biber Salçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 kilo kapya biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
Nefis Biber Salçası Tarifi'nin Yapılışı
- Biberlerin içini temizleyip parçalara ayırın, rondodan geçirip tencere alın.
- İlk önce yüksek ateşte kaynayıncaya kadar pişirin.
- Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte karıştırarak pişirin.
- Zamanınız yoksa kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
- Dibinin tutmamasına önem verin.
- Kıvamı koyulaşmaya başlayınca tuz ve sıvı yağını ilave edin.
- Dilerseniz katı salça kıvamı alana kadar pişirin, dilerseniz de güneşte 1-2 gün ara ara karıştırarak bekletin.
Afiyet olsun. Bu ölçümden 1 kg biber salçası çıkıyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
