Nefis Bir Helva Pekmezli Tahinli (Leblebi Helvası)

Nefis Bir Helva Pekmezli Tahinli (Leblebi Helvası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı leblebi tozu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay kaşığı tarçın isteğe bağlı
• 1.5 su bardağı su

Nefis Bir Helva Pekmezli Tahinli (Leblebi Helvası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Helvayı kavurmaya başlamadan önce bir buçuk su bardağı suyla pekmez ve tahini iyice karıştırıyoruz ve bir kenara alıyoruz.
2. Tavaya tereyağı ve sıvı yağı alıp eritip leblebi tozunu da koyup altın rengini alana kadar kavuralım.
3. Daha sonra hazırladığımız şerbeti yavaş olarak dökelim. Hızla karıştırıyoruz helva toparlanana kadar devam ediyoruz.
4. Ocaktan almadan önce tarçın ilave edip ocaktan alıyoruz.
5. Sıcak olarak servis yapıyoruz afiyet olsun.