Nefis Çanak Köfte(Patates Püreli)

Nefis Çanak Köfte(Patates Püreli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet büyük diş sarımsak
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Patates püresi;

• 2 orta boy patates
• 1 kaşık tereyağı
• Tuz

Sosu;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su

Nefis Çanak Köfte(Patates Püreli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfteyi hazırlayıp iyice yoğuralım. 15 dk kadar dinlenmeye bırakalım.
2. Fırın kabını yağlayıp köftelerimize çanak şekli verelim.
3. Ben 6 adet çıkarttım dilerseniz kıyma miktarını arttırabilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında köftelerimizi 20 dk kadar kadar pişirelim.
5. Bu sırada patateslerimizi haşlayıp tereyağı tuz ilave edip ezelim.
6. Köfteler pişince patates pürelerini paylaştırıp üzerine kaşarları koyalım.
7. Salçalı sosumuza köftelerin üzerine gelmeyecek şekilde kabımıza dökelim.
8. Kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Afiyet olsun 😍.