Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parça Tavuk Bonfilesi
• 5 adet patates
• Yeşil Biber(İsteğe göre)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı pul biber
•  Yarım çay kaşığı kara biber
• •2 yemek kaşığı yoğurt

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça(Eğer domates sosunuz varsa 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı domates sosunu kullanınız. )
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 diş sarımsak
• 1 kase süzme yoğurt

Nefis Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, Bugün sizlerle Nefis Çökertme Kebabını yapacağız. Şimdiden yapacaklara Afiyet olsun. 👌👌

1. Bonfile etlerimizi jülyen şeklinde doğruyoruz, güzelce yıkayıp bir kaba alalım.
2. 2 yemek kaşığı sıvı yağ, pul biber, kara biber, tuz, kekik ve 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı salça ekleyip güzelce karıştırıp vaktiniz varsa 1 saat buzdolabında bekletiniz.
3. Etlerimizi tavaya koyup pişirmeye bırakalım.
4. Bir yandan patateslerimizi kürdan inceliğinde kesip kızartalım.
5. Sosumuzu 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı domates sosu,1 tatlı kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı salçayı koyup güzel bir şekilde kavuralım .
6. Tabağa alalım önce patates sonra yoğurtumuzu ardındanda hazırladığımız sosu ardındanda hazırladığımız etimizi üstüne ilave edelim. 👌👌👌👌
   ~~~~ Afiyet Olsun~~~~