Nefis Çörek Tarifi

Nefis Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağı
• 1 paket yaş mayanın yarisı
• 1 tane yumurta ( akı içine sarısı dışına)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 fiske toz şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Çörek otu

Nefis Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemelerimizi karıştırıp ele yapışmayacak bir hamur yapıyoruz ve yarım saat kadar dinlendiriyoruz .Mayalanması için. Mayalandıktan sonra yağlı tepsiye alıp açıyoruz .Elimizle yuvarlak yapıyoruz ve dilediğimiz gibi kesiyoruz .Yumurta sarısını sürüp çörek otunu da serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakikaya kadar pişiriyoruz .Yanı üstü kızarana dek afiyet olsun :-)