Nefis Doğum Günü Pastası

Nefis Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Ara Kat Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• 1 poşet krem şanti
• Yarım su bardağı süt (krem şanti için)
• Hindistan cevizi
• Kakao
• Topitanem

Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker

Nefis Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Üzerine sırasıyla süt un kakao vanilya ve kabartma tozu eklenir iyice yedirilir.
3. Yuvarlak tepsiye yağlı kağıt serilir ve kek hamuru dökülür.
4. Yağlı kağıt çıkarırken kolaylık sağlayacaktır.
5. Önceden ısıtılmış 180 fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
6. Piştiğini anladığınız keki soğuması için kenara alalım ve kremasını hazırlayalım.
7. Vanilya hariç krema malzemelerini iyice çırparak pişirelim.
8. Pişmeye yakın vanilyasını ekleyebiliriz.
9. Soğuyan keki 2 ye bölüp servis tabağına alalım ve şekerli sütun yarısı ile alt kısmını ıslatıp üzerine pasta kremasını yayalım.
10. 2. kat keki üzerine kapayıp tekrar ıslatalım ve krem şantiyle her yerini kapayalım.
11. Bir miktar kakaoyla hindistan cevizini karıştırıp bolca üzerine serpelim. isterseniz böyle kalabilir.
12. Tekrar üzerini fıstık ve topitanemle süsleyebilirsiniz. tercih size kalmış 😀
13. Servis etmeden önce en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin mutlaka.
14. Vaktiniz varsa ertesi gün servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 👌😋🤗