Nefis Doğum Günü Pastası Tarifi (Bol Meyveli)

Nefis Doğum Günü Pastası Tarifi (Bol Meyveli)'in Malzemeleri

Pandispanya için malzemeler:

• 6 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı tepeleme un
• 1 su bardağı tepeleme nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kreması için malzemeler:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2,5 yemek kaşığı un
• 1 paken vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için :

• Yeterince kivi, muz, çilek

Pastanın üzerini sıvamak için:

• 2 paket krem şanti
• 3 çay bardağı soğuk süt

Pandispanya kelepçeli kalıbı ölçüsü:

Kare 26 cm

Su bardağı ölçüsü: Klasik su bardağı

Nefis Doğum Günü Pastası Tarifi (Bol Meyveli)'in Yapılışı

1. Uygun bir kaba yumurtalar kırılır, şeker eklenir mikserle hızlı ayarda rengi açılana kadar çırpılır.
2. Yarım çay bardağı sıcak su eklenir 10 dk kadar mayonez kıvamına gelene kadar çırpılır.
3. Üzerine unla birlikte kabartma tozu elenir, vanilin ve nişasta eklenir yavaş ayarda sönmesin karıştırılır.
4. Kalıbın altına yağlı kâğıt serilir akabilir hamuru eşit şekilde dökülür hafif yere vurulur.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda kapağı açmadan kızarana kadar kontrollü pişirilir herkesin fırın ayarı farklıdır.
6. Piştikten sonra kürdanla test edilir fırından çıkarıp soğumaya bırakılır.
7. Kremasını pandispanya pişerken hazırlanır.
8. Uygun bir tencereye süt, un, şeker, nişasta alınır çırpılır.
9. Ocağa orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir, vanilin 1 yemek kaşığı tereyağ eklenir karıştırıp ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
10. Ara ara karıştırılır üzeri kaymak tutmasın.
11. 2 paket krem şanti 3 çay bardağı süt uygun bir kaba alınır.
12. Önce bir karıştırılır. toz olmasın sonra mikserin hızlı ayarında koyulaşana kadar çırpılır buz dolabına alınır.
13. Soğuyan pandispanya bıçak yardımıyla 2 ye ayrılır üzerine krema eşit şekilde sürülür doğranan meyveler eşit şekilde boş yeri kalmadan kapatılır.
14. Pandispanyanın diğer yarısını üzerine kapatıp krem santiyle sıvanır.
15. İstenilen şekilde süslenir.

Pandispanyası 👌pamuk gibi yumuşak, bol meyveli. 🍓🍌🥝.

Deneyenlere afiyet olsun yapımı çok kolay bir💯 pasta bi okadarda lezzetli.

Bu tarifi atıyorum buruk şekilde çok üzgünüm Türkiyem geçmiş olsun depremde kaybettiğimiz kardeşlerimize Rabbim Rahmet eylesin kalanlara sabır versin gereken yardımları yaptık eşimle hatim paylaştık ölenlerede.