Nefis Dolma Biberi

Nefis Dolma Biberi Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet dolma biberi
• 2 adet domates
• Tuz
• 1 ,5 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Nefis Dolma Biberi Tarifi'nin Yapılışı

Dolma biberinin kapaklarını kesiyoruz. Sonra bol suyla yıkıyoruz. Diğer bi kapta pirinci yıkayıp süzüyoruz. İçerisine tuz, nane 1 domatesi rendeliyoruz. 1 tatlı kaşığı salçayı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyup güzelce karıştırıyoruz. 1 domatesi ,8 adet kesip dolma biberlerine kapak yapıyoruz. Dolma biberin içerisine 2 parmak boşluk kalacak şekilde doldurulur. Üzerilerine domatesler kapatılır tencereye dizilir. Üzerlerine zeytinyağı gezdirilir. Daha parlak ve lezzetli olsun diye üzerini geçecek kadar su konulur. Orta ateşde pişirilir AFİYET OLSUN 🌹🌹🌹💐💐❤❤