Nefis Domates Soslu Susamlı Karışık Pizza

Nefis Domates Soslu Susamlı Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 dolu yemek kaşığı erimiş tereyağı
• 1 tepeleme tatlı kaşığı instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un( yumuşak bir hamur olacak ele yapışmayacak)
• Yarım çay bardağı su

Sosu için;

• 1 büyük domates rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2-3 damla acı sos (oran isteğe göre değişebilir)
• Bir tutam şeker
• Bir tutam tuz
• Karabiber
• Kekik
• Kajun baharatı
• 1 su bardağı su

Pizza içerik malzemeleri;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Dana jambon yada salam
• Mısır
• Zeytin
• Sivri biber
• Susam

Nefis Domates Soslu Susamlı Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalaar. Haftasonları için kurtarıcı bir lezzet. Bebekli olup şipşak bir şeyler yemek isteyen anneler içinde ideal, canı pizza çekenler içinde🙊 Haydi buyrun tarife👇🏼

1. Yoğurma kabına ılık süt, su, şeker, maya ve tuzu koyup iyice karıştırın.
2. Azar azar unu ekleyip kontrollü bir şekilde yoğurarak hamuru hazırlayın.
3. Benim tercihim ısınmış ılık bir fırında mayalamak.
4. Yaklaşık yarım saat yoğurma kabının ağzı hava almayacak şekilde streçleyerek mayalandırın.
5. Ayrı bir tarafta pizzanızın içerisine ne ekleyecekseniz hazırlayın. ( salam, kaşar vb)
6. Sos tencerinize domatesi rendeleyin.
7. Zeytinyağını ekleyin ocağa alın.
8. Domates hafif hafif pişerken salça ve suyunu ekleyin.
9. Bir taşım salçayı fokurdatın.
10. Koyulaşan sosa baharatları ekleyin karıştırın ve altını kapatın.
11. Mayalanan hamurunuzu tezgaha un serperek istediğini tepsi boyutunda açın.
12. Çok ince yada çok kalın olmayacak şekilde yaptım ama siz kalın seviyorsanız hamuru ona göre açın.
13. Tepsite yağlı kağıt serin hamuru yayın.
14. Hamurun kenarlarını içe doğru rulo yapın.
15. Rulo olan kısımlara bir fırça yardımıyla çok hafif su sürün.
16. Sonrasında o kenarlara susam serpiştirin.
17. Açtığınız pizza hamuruna hazırladığınız sosu sürün.
18. Üzerine bol bol kaşar peyniri ve içerik malzemelerinizi ekleyin.
19. Önceden ısıtılmış tercihen turbo ayarlı 200 derecelik fırında 35-40 dk kadar pişirin. Afiyetle🤲🏻

Not: Baharatlar göz kararıdır. İstenilen miktarda eklenilebilir.