Nefis El Açması Ispanaklı Börek

Nefis El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Bezeleri yağlamak için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ

İçi için;

• Ispanak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Nefis El Açması Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğuralım.
2. 3 su bardağı ılık suya tuz ve un ilave edelim .
3. Unu azar azar ekleyelim, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim ve hamurumuzdan 20 adet beze çıkaralım.
4. Kahve tabağı büyüklüğün de açıp sıvı yağ ve margarin karışımı ile yağlayalım üst üste koyalım .
5. 10 ar kattan oluşan iki hamur oluşturalım ve iç harcını hazırlayalım.
6. İçi için ;1 soğanı küp küp doğrayalım. Ispanağı da ekleyelim. Salçayı da koyup pişirelim .
7. Hamurun birinci katını alıp oklava ile açalım ve yağladığımız tepsiye koyalım .
8. İç harcını da koyup ikinci katıda aynı şekilde açıp üzerine kapatalım ve sıvı yağlı karışımdan üzerine de sürüp 180 derecede pişirelim ,afiyet olsun 😊