Nefis Elmalı Kurabiye

Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin veya tereyağ (Yumuşamış olmalıdır)
• 1 çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 3 adet orta boy elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz (İsteğe bağlı)

Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tadına doyamayacağınız nefis kurabiye tarifim.Mutlaka deneyin ‼️

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. Oda sıcaklığında 10 dk hamuru dinlendiriyoruz.
2. Bu sırada elmaları soyup rendeliyoruz.
3. Tencereye elmalarla beraber şekeri koyup karıştırıyoruz ve sulanıp tekrar suyunu çekene kadar bekliyoruz.
4. Suyunu çekince tarçını ve cevizi koyup karıştırıyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
5. Hamuru enlemesine açıp 6 eş parçaya bölüyoruz.
6. Her bir parçayı resimlerde anlattığım gibi kesip içine harcı yerleştiriyoruz.
7. 180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri döküp servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet olsun 😋