Nefis Elmalı Kurabiye

Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• Yarım paket margarin ( oda ısısı )
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

İçi için :

• 3 adet elma
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Üst için :

• Pudra şekeri

Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları yıkayıp soyun ,tavaya iri şekilde rendeleyin ve şekeride ekleyin karıştırın.
2. Piştikten sonra en son tarçın koyun ocağı kapatın.
3. Fazla pişirmenize gerek yok 10 dk kadar yeterli. Ocağı kapatın tarçın ekleyip karıştırın.
4. Gelelim hamuru yapmaya kaba tüm hamur malzemelerini koyun iyice yoğurun.
5. İstediğiniz şekil verip elma harcı koyup kapatın .
6. Pişirme kağıdına dizin .
7. 175-180 derece fırında pişirin ilk sıcaklığı çıkınca üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.