Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi

Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr yumuşamış teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 fincan yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 5. 5 su bardağı arası un

İç Harcı ;

• 1 kilo elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tane vanilya
• Yarım su bardağı ceviz kırığı veya fındık kırığı

Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce elmaları soyup rendeleyin tencereye alın şeker suyunu da koyup ocağa koyun
2. Kaynamaya başlayınca altını kısın özleşene kadar 20 dakika arası pişirin altını kapatıp vanilya ceviz kırığı tarçını koyup karıştırın iyice soğutun.
3. Diğer taraftan yumuşamış margarini sıvı yağını , pudra şekeri , yoğurdu , kabartma tozu , vanilya ekleyerek iyice karıştırın yavaş yavaş ununu da koyup kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın istediğiniz şekli verip elmalı harcınızdan koyup yağlı kağıt serili fırın tepsinize yerleştirin.
4. Isıtılmış 180 derece fırında iyice pembeleşinceye kadar pişirin çıktıktan sonra soğumasını bekleyin.
5. Üzerine bol pudra şekeri serpin yapanlara şimdiden afiyet olsun SEVGİLERİMLE ❤