Nefis Elmalı Turta

Nefis Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• Yarım paket kabartma tozu ve vanilya
• 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

İç harcı ;

• 4 adet büyük boy elma
• 4 yemek kaşığı yoz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1. 5 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Nefis Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Nefis bir turta tarifi herkesin kesinlikle denemesi gerektiğini düşünüyorum 😊

1. Öncelikle 4 adet büyük boy elmalarımızı soyup rendeliyoruz rendeleme işlemi bittikten sonra üzerine şekerini yağını ve tarçını  atıp kısık ateşte suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
2. Kavurma işlemi tamamlanınca cevizini de ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. 125 gram tereyağımızı oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra diğer malzemeleri sırayla ekleyip güzelce harmanlıyoruz.
4. Son olarak ununu ekleyip tam bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.
5. Yoğuruduğumuz hamurdan portakal büyüklüğünde dolabımızın dondurucusuna atıyoruz kalan hamurumuzu diktorgen borcama eşit şekilde yayıp düzeltiyoruz.
6. Üzerine hazırladığımız harcı yaydıktan sonra dondurucudaki hamuru rendeleyip üzerine serpiştiriyoruz.
7. 180 derecelik ısınmış fırında 40 dakika pişirip altı üstü hafif kızardıktan sonra çıkarıp soğuduktan sonra pudra şekeri ekleyip afiyetle yiyoruz. 😋 Deneyenlere afiyet olsun.